ISTORIJA

Remiantis rašytinių šaltinių duomenimis 1925 metais šiame name buvo įkurta aludė. Uždarius tuometinį Kurhauzą tarnautojai sugužėdavo į populiariąją Dobužinskio užeigą. Menant tuos laikus ir pirminę namo paskirtį, dabartiniai savininkai suteikė gal kiek netikėtą, tačiau originalų kavinės pavadinimą ,,1925".
Vėlesniais metais keitėsi savininkai, keitėsi ir namo paskirtis. Pastate buvo įsikūrusi biliardinė, kirpykla, moterų salonas.
1951 metais namą nupirko Petras ir Janina Kupčiai, dabartinių šeimininkų seneliai. Okupacijos metais pastatas buvo nusavintas tarybų valdžios, bet dėka šeimininko išdrįsusio rašyti laiškus net tuometinei valdžiai į Kremlių namas buvo grąžintas.
1998 metais pastatas, išlaikant autentiškumą, buvo restauruotas ir įkurdintas restoranas ,,1925". Pavadinimas puikiai sujungia tuometinį laikmetį ir dabartinį įstaigos interjerą.
Restoranas ,,1925" gyvuoja iki šių dienų, jį pamėgo ne tik palangiškiai, bet ir miesto svečiai, neabejingi senų pastatų romantikai bei gerai virtuvei.